(有)山哲水産

天草産「極」活き〆瞬間急速冷凍車えび（特大）750g

「活きた車えびが苦手な方でも扱いやすく調理しやすい」
活きた車えびを活き〆し、約-60℃で急速冷凍。
鮮度と旨味を凝縮させた車海老をお届けします。

活き〆瞬間急速冷凍は、車海老の細胞を壊さずにとれたて新鮮な状態のまま皆様のもとへお届けすることができ、解凍後も旨味がギュッと凝縮され新鮮な状態で刺身としてもお召し上がりいただけます。
一般的な冷凍庫でも長期保存が可能です。

【「極み」とは】
すべての車海老に愛情を注いで育てる中で、特に健康でエサをしっかり食べすくすくと育った全長１７cmを超える車海老を「極み」と言う称号を与え皆様のもとへお届けしています。大振りの車海老にありがちな身の緩みはなく小さなサイズに負けず劣らない身の弾力性は維持しつつ、大味にもならず車海老の甘みを存分にお楽しみいただけます。